FILET MIGNON AU BARBECUE

Un petit filet mignon cuit au barbecue pour bénéficier des braises restantes après la cuisson des daurades.

Une cuisson d'environ une heure tout doucement, un petit régal !

Comments

[Kalinka]

bonjour,

Que mets tu autour du filet mignon pour qu'il soit si croustillant ?

Kalinka

[pierre]

c'est vrai qu'i lal 'air délicieux et pour une entree pourquoi pas comme chez moi une petite creme de courgettes ricotta et espuma au thym !!
A bientôt Pierre

[chocolatatout]

j'adore le filet mignon au bbq, je le badigeonne de moutarde, je l'enroule dans du jambon sec et je le laisse cuire 30-40mn c'est extrra fondant moelleux...

[sab]

c'est une idee ça

[Lihan]

Du filet mignon au barbecue, il faut que j'essaye, cela doit être délicieux ^o^/