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21 août 2009

COURGETTES FACON HOT DOG

J'ai vu il y a quelques temps des recettes de courgettes en hot dog qui permettent de faire manger des légumes aux enfants plus facilement.

hot_dog_courgette0

Voila donc qui est testé aussi chez moi avec succès, c'est un vrai régal !

Pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 8 minutes aux micro ondes puis 10 minutes au four à 200°C pour gratiner
Matériel : un cuit vapeur pour micro ondes, un plat à gratin, un bol

Ingrédients :
- 4 petites courgettes
- 8 saucisses de strasbourg
- 8 cuillères à café de fromage blanc à 0%
- 2 cuillères à café de moutarde (ou plus selon vos goûts)
- un peu de gruyère

hot_dog_courgette1

Laver les courgettes et les essuyer. Les couper en deux, les évider puis les mettre dans le panier du cuit vapeur avec de l'eau au fond.

Les cuire 8 minutes. Les déposer alors dans le plat à gratin.

Dans le bol, mélanger le fromage blanc et la moutarde et répartir ce mélange dans les courgettes évidées.

Ajouter une saucisse par moitié de courgette et parsemer de gruyère râpé.

Faire gratiner une dizaine de minutes à four chaud à 200°C.

Servir ausstôt.

hot_dog_courgette3

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Commentaires
M
ça c'est une excellente idée !<br /> plus léger, moins bourratif (nan parce qu'avec le pain...)<br /> Jvais ptet le tenter avec de la saucisse végétale !
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N
tres original ce plat, et surement tres bon !
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C
orignale cett idée je note
Répondre
Y
je ne connaissais pas :)<br /> très très original :)
Répondre
N
Excellent ! c'est valable pour les maris aussi ? :P
Répondre
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