PATES A LA SAUCE BOLOGNAISE

Ma viande étant congelée, je l'ai passée un peu aux micro ondes en mode décongélation puis je l'ai mixée. Le résultat m'a beaucoup plu car la sauce était onctueuse avec une viande bien répartie.

Pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Matériel : une sauteuse, un mixeur

Ingrédients :
- 2 steacks hachés
- 1 grande brique de coulis de tomates
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 1 bouillon cube au boeuf
- un verre d'eau
- poivre
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olives

Peler les oignons et l'ail et les émincer très finement à l'aide du robot. Les mettre à dorer avec l'huile dans la sauteuse.

Mixer aussi la viande avec le coulis de tomates et le bouillon cube et la faire revenir ensuite dans la sauteuse.

Laisser cuire environ 30 minutes à feu moyen avant de servir avec des pâtes et du parmesan.

Comments

[manou1983]

Une sauce classique qui a toujours beaucoup de succès! La prochaine fois je penserai à mixer ma viande aussi si c'est encore meilleur!

[sonya]

oh les pâtes j'adore. gros bisou

[jess]

un classique indemodable =D

[kayababouch]

Merci pour cette succulente recette !!! Bisous

[chocolatatout]

coucou
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