16 septembre 2009
PAMPLEMOUSSES FRAIS
Une recette qui n'en n'est pas vraiment une : des pamplemousses frais en entrée tout simplement. Lorsqu'il fait chaud ou que la suite du repas va être copieuse, des fruits acidulés cela fait du bien.
Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Matériel : un saladier, 4 ramequins, un bon couteau
Ingrédients :
- 4 pamplemousses roses de préférence
Au dessus du saladier peler les pamplemousses à vif et détacher les quartiers des peaux à l'aide du couteau.
Répartir les fruits dans les ramequins et servir bien frais.
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