22 janvier 2010
MINI TARTELETTES A LA NOIX DE COCO
Avec les restes de pâtes de la tourte aux harengs et pommes de terre, j'ai fait quelques petites tartelettes bien sympathiques !
Pour une douzaine de mini tartelettes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes à 210°C
Matériel : un bol, moules en silicone ou autres, un rouleau à pâtisserie
Ingrédients :
- 5 cuillères à café de crème allégée
- 8 cuillères à café de poudre de noix de coco
- 1 oeuf
- 6 cuillères à café de sucre en poudre
- 1 pâte à pizza
Etaler la pâte et foncer les moules. Dans le bol, mélanger les ingrédients et répartir la préparation sur les tartelettes.
Cuire environ 15 minutes à 210°C.
Déguster froid de préférence.
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