PETITS GRATINS DE PUREE

20 février 2010

Un petit reste de purée qui se transforme en petit soufflé bien agréable.

Pour 4 petits soufflés
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 15 minutes à 180°C
Matériel : un saladier, des moules en silicone ou un plat à gratin

Ingrédients :
- un reste de purée
- 1 oeuf
- sel, poivre
- un peu de lait si besoin pour détendre la pâte
- 4 cuillères à soupe de fromage râpé

Mélanger tous les ingrédients sauf le fromage et répartir la préparation dans les moules. Ajouter le fromage par dessus.

Cuire environ 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Déguster rapidement avant que les soufflés ne retombent.

Posté par recettes en blog à 07:00 - FECULENTS - Commentaires [11] - Permalien [#]

miam miam avec du fromage

Posté par sam' cook, 20 février 2010 à 10:11 | | Répondre

ça a l'air super bon,bisous!

Posté par armelle, 20 février 2010 à 14:34 | | Répondre
les enfants adorent !

Posté par tattoo, 20 février 2010 à 14:43 | | Répondre
J'adore les souflés de pomme de terre, et je trouve qu'ils retombent beaucoup moins que le soufflé classique ! (je mets les blancs en neige)
Bizzz

Posté par La fourmi, 20 février 2010 à 15:15 | | Répondre
c'est un très belle et bonne idée, je uste !!! bisosu

Posté par kayababouch, 20 février 2010 à 18:38 | | Répondre
Simple mais efficace

Merci beaucoup pour cette idée rapide à préparer et très originale finalement. Pour les enfants un régal... et pour l'enfant qui sommeille en moi également. Encore merci et à très bientot
Amicalement
Francois

Posté par Recettes verrine, 20 février 2010 à 20:23 | | Répondre
J'ai justement un reste de purée... j'ai une petite idée derrière la tête!!! Bon dimanche.

Posté par Franléo, 20 février 2010 à 21:37 | | Répondre
Un petit gratin tout simple mais tellement bon ! Bises et bonne fin de soirée.

Posté par Lili18, 20 février 2010 à 22:00 | | Répondre
Voici un beau et certainement bon recyclage.

Bonne soirée

Posté par Cocopassions, 20 février 2010 à 22:42 | | Répondre
Et vive le recyclage utile. Les pommes de terre, elles sont de saison? ;o))

Posté par chef cuistot, 08 mars 2010 à 13:30 | | Répondre
c'est une très bonne idée pour utiliser un reste de purée

Posté par gfaim, 23 juillet 2012 à 19:31 | | Répondre

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