29 mars 2010
MAQUEREAUX A LA MOUTARDE ET AUX EPICES
Une recette marmiton rapide et simple au four. J'ai servi les maquereaux avec des pâtes et une purée de courgettes.
Pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 30 minutes à 180°C
Matériel : un plat à gratin, un pinceau
Ingrédients :
- 4 maquereaux
- 4 cuillères à café de moutarde
- 1 cuillère à café de graines de cumin
- 1 cuillère à café de coriandre sèche
- sel, poivre
Badigeonner les poissons de moutarde et répartir dessus les épices et herbes.
Les placer sur le plat à gratin et enfourner dans un four préchauffé pendant environ 30 minutes.
Publicité
Commentaires
A
K
L
A
S