GRATIN DE LEGUMES AU POULET

Pour utiliser les restes de légumes et de poulet ayant servis à un bouillon de volaille... Assez osé mais bon finalement !

Pour 6 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 45 minutes à 180°C
Matériel : un mixeur, un plat en silicone

Ingrédients :
- 4 cuillères à soupe de farine
- 2 oeufs
- 3 carottes cuites
- 1 poireau cuit
- 1 cuisse de poulet décortiquée cuite
- 1/2 bulbe de fenouil cuit
- poivre

Oter le jus du bouillon de volaille et récupérer les légumes et la viande puis mixer le tout avec le reste des ingrédients. Transvaser dans le moule en silicone puis cuire environ 45 minutes à 180°C.

Servir chaud.

Comments

[Eol]

Belle impro!

[tattoo]

beau recyclage !

[kayababouch]

Une très belle idée !!!! bisous

[Ciorane]

Perso, j'aime bien les morceaux en bouche. Mais pour faire avaler mine de rien des légumes mal-aimés, c'est une bonne idée que le mixage.