1 juin 2010
SOUPE DE POIS CASSES AU CÉLERI
Une belle soupe lisse et très agréable en saveurs.
Pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 45 minutes
Matériel : une grande casserole, un mixeur
kcal : 406 kcal pour la totalité de la soupe
Ingrédients :
- 250 g de pois cassés
- 1 belle branche de céleri
- 1 cube de bouillon de légumes
- piment d'Espelette
- 2 carottes
- 2 litres d'eau
Peler les carottes et les couper en rondelles.
Laver et couper le céleri.
Mettre tous les ingrédients dans la casserole puis laisser cuire 45 minutes.
Mixer le tout et servir bien chaud.
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