EN APARTHE(S)
Voici une nouvelle rubrique les "restaurants testés" que je voulais faire depuis longtemps mais à chaque fois que j'aillais au restau j'oubliais mon appareil photo!
Avant les vacances scolaires, nous avons décidé avec mes amies de nous offrir un moment de détente.
Nous voici donc au salon de thé et restaurant En aparthé(s) à Salon de Provence. Il s'agit d'un établissement tenue par et pour des femmes. Les hommes sont bien entendus conviés mais la cuisine est très féminine avec des quiches et des salades. Il y a peu de viande et de plats lourds et gras.
Voici l'intérieur de l'établissement ainsi que sa terrasse :
La carte change tous les jours mais manque un peu d'originalité et de variété en ce qui concerne les plats; les desserts par contre sont bien mis en avant :
et les plats que nous avons dégustés :
Une quiche courgettes menthe chèvre délicieuse accompagnée d'une salade de boulghour et salade verte
la tartine de la mer : surimi, concombre et truite fumée, fraîche donc idéale pendant les grosses chaleurs
Tourte de poulet à l'orientale (façon tajine) avec pâte feuilletée, savoureuse également
bons, familials et aux bonnes proportions qui sont généreuses ! L'accueil est irréprochable et attentionné.
Voici les desserts avec le trio du café gourmand notamment : cheesecake, carré au citron (même recette que la mienne, j'ai vu leur livre lol !), moelleux au chocolat, clafoutis aux abricots, des glaces et sorbets artisanaux à tomber (anis à se damner, citron et mangue) et le dessert de la table d'à côté (merci aux clients!) : pan cakes au nutella.
Les prix sont un peu chers à mon avis pour de la cuisine familiale mais je pense que cela est du au faible nombre de couverts et au fait qu'il s'agissent de produits frais. La note est présentée de façon très très gourmande jugez plutôt :
Voici leur blog où sont précisés les différentes expositions et les animations du restaurant.
13, Place Eugène Pelletan
13300 SALON DE PROVENCE
Tél. : 04.42.86.35.01