SOUPE DE LEGUMES VERTS LIGHT

Une vraie soupe pour celles qui font attention à leur ligne mais en restant gourmandes !

Pour 7 personnes
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes aux micro ondes
Matériel : un plat avec couvercle, un mixer
kcal : 186 kcal pour la totalité de la soupe !

Ingrédients :
- 2 bottes de fanes de radis
- 300 g de poireaux surgelés
- 200 g de courgettes surgelés
- 200 g de choux chinois
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- 1,5 litre d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- piment d'Espelette

Mettre tous les ingrédients dans le plat, recouvrir d'eau et cuire 20 minutes aux micro ondes.

Mixer le tout et servir avec un peu de crème fraîche allégée (à comptabiliser).

Comments

[jeannice]

humm et si c'est light c'est parfait pour pouvoir rentrer dans mon maillot tous l'été ^^
gros bisous

[kayababouch]

J'adore cette soupe !!!! bisous

[lolo]

Bonjour,
je viens de te décerner un prix pour tes excellentes recettes sur mon blog :
http://lapopottealolo.over-blog.com

[josette]

belle soupe,j'adore toutes les soupe sous toutes les formes.bisous

[manon du binome]

c'est rigolo car les fanes de radis j'en ai parlé avec ma voisine qui m'a dit justement qu'elle ne les jeté pas et qu'elle en faisait une soupe, et là je vois que toi aussi ? Ah ben alors il faudra que je teste ! biz