SOUPE DE POISSON OU COMMENT RECYCLER LES RESTES

Il m'est resté pas mal de jus de la cataplana aux moules avec des moules justement et des légumes alors pour ne pas avoir à jeter le tout et puisque les enfants boudaient un peu ce plat de la mer, j'ai mixé le tout.

Contre toute attente, une soupe de poisson exceptionnelle en texture et en goût sans les inconvénients de la préparation de la vraie soupe de poisson. N'oublions pas que je suis de la montagne et qu'il s'agit donc d'un plat que je ne maîtrise pas.

Bref, les enfants se sont eux aussi régalés, trop fort !

Comments

[josette]

bonne idée,j'adore tout ce qui s'appèle soupe.bises