COURGE SPAGHETTIS

Un légume qui n'a pas beaucoup de goût et qu'il faut donc accompagner d'un autre met goûteux. Cette fois je l'ai servie avec un filet mignon à la mozzarella et au lard fumé.

J'aime beaucoup cette sorte de cucurbitacée car elle est hyper simple à préparer.

Pour 2 personnes
Préparation : 1 minute !
Cuisson : 30 minutes à 180°C
Matériel : un grand couteau, un petit plat à gratin

Ingrédients :
- 1 courge spaghetti

Préchauffer le four à 180°C.

Couper la courge en deux dans le sens de la longueur.

La poser dans le plat et enfourner pour 30 minutes.

Gratter la chair à la fourchette de façon à la détacher sous forme de spaghettis.

Comments

[Christine]

pour les enfants, je prépare de la courge spaghetti comme des ... spaghettis : avec une sauce à la tomate et au boeuf haché, un peu de mozarelle sur le dessus et je fais gratiner au four. Un succès à chaque fois.

[Ciorane]

En plus, ça amuse les enfants et leur fait manger des légumes sans trop rechigner.