13 février 2011
MUFFINS SOUFFLES AU SAUMON
De délicieux muffins faits au "pif" servis avec une salade !
Pour une douzaine de muffins
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 25 minutes à 180°C
Matériel : des moules à muffins en silicone, une plaque perforée, un saladier
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 1 darne de saumon cuite
- sel, poivre
- 1 yaourt
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d'aneth
- 4 cuillères à soupe de maïzena
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger tous les ingrédients dans le saladier et incorporer la pâte dans les moules.
Enfourner environ 25 minutes.
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