FLANS AU CAFE

Une belle recette légère et délicieuse. Je la réalise avec du lait entier. Je n'ai pas encore essayé le lait écrémé.

Pour 10 flans
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Matériel : des ramequins, une grande casserole, un fouet

Ingrédients :
- 1 litre de lait entier
- 4 g d'agar agar
- 100 g de sucre en poudre
- 12 g de café soluble

Mélanger tous les ingrédients dans la casserole et faire bouillir en remuant constamment de façon à ce que le mélange n'attrape pas.

Répartir dans les ramequins et laisser refroidir. Mettre au frais au moins deux heures.

Servir bien frais.

Comments

[Macaronette]

J'en fais aussi de cette façon et c'est super super bon.

[babychocolate]

bien appetissant tes flans

[Chris]

A tester, c'est bien tentant !

[bastidien]

bravo
c'est simple , surement très bon et sans oeufs
j'arrive............
bises

[josette]

j'y planterai bien ma cuillère.merci du partage.bises