24 avril 2011
BANANES FONDANTES A LA NOIX DE COCO
En même temps que l'émincé de poires, quelques ramequins improvisés... très bons également ce mélange noix de coco banane.
Pour 4 personnes
Préparation : 2 minutes
Cuisson : 10 minutes à 180°C
Matériel : des moules à crème brûlée
Ingrédients :
- 4 bananes
- 8 cuillères à soupe de noix de coco râpée
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 gouttes d'hermezetas
Peler et couper les bananes en rondelles. Les répartir dans les moules. Mélanger la noix de coco avec le sucre vanillé dans un bol et répartir cela sur les bananes.
Ajouter 5 gouttes d'hermézetas puis enfourner 10 minutes. Déguster chaud ou froid.
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