20 juin 2011
COUPES DE FROMAGE BLANC AU COULIS DE FRAISES ET MERINGUE
Après la réalisation de meringues, j'ai eu envie de les intégrer à un dessert classique qui du coup devient un dessert de fête !
J'adore ce mélange et les enfants aussi !
Pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Matériel : 1 mixeur
Ingrédients :
- 1 kg de fromage blanc 0% de MG pour nous
- sucre selon les goûts de chacun
- 500 g de fraises
- quelques meringues (recette ici)
Laver et ôter la queue des fraises. Les mixer avec deux cuillères à soupe de sucre en poudre.
Mettre quelques cuillères de fromage blanc dans des verres, ajouter un peu de coulis de fraises puis de la meringue un peu émiettée.
Recommencer l'opération et servir de suite.
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