FLANS A LA COURGE

Il me restait une nouvelle fois de la purée de courge au congélateur alors j'ai réitéré la réalisation de flans avec cette base.

J'ai allégé la recette par rapport à la recette précédente ici mais c'était tout aussi bon.

Pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes à 180°C
Matériel : 6 empreintes ovales, plaque perforée, un saladier, une petite casserole, un mixeur

Ingrédients :
- 300 g de courge cuite avec un cube de bouillon Kub Or
- 150 g de fromage blanc
- 2 cuillères à soupe de gruyère râpé
- noix de muscade
- 1 oeuf
- sel, poivre

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le saladier, mélanger la courge, la noix de muscade, le gruyère, le fromage blanc, saler, poivrer, ajouter l'oeuf et bien mélanger.

Enfourner pour une vingtaine de minutes.

FLANS_A_LA_COURGE

Comments

[celia]

Je note cette recette !

[Ciorane]

La courge donne des flans particulièrement moelleux, j'adore !

[nat@cha]

mmmh avec la petite pointe de muscade c'est si bon !

[Poucinette]

un régal de flan