GRATIN DE COURGETTES

Un classique avec des courgettes qui plaît toujours en accompagnement.

Pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 12 minutes aux micro-ondes, 30 minutes à 180°C au four
Matériel : un cuit vapeur pour micro-ondes, un plat à gratin ou moule à tarte Demarle, plaque perforée

Ingrédients :
- 3 petite courgettes
- 100 g de gruyère râpé
- sel, poivre
- 1/2 litre de béchamel
- noix de muscade

Laver et sécher les courgettes, ôter les extrémités. Les couper en grosses rondelles puis les cuire au cuit vapeur 12 minutes aux micro-ondes.

Préchauffer le four à 180°C.

Écraser les courgettes à la fourchette. Les mettre dans le plat à gratin, ajouter la béchamel et bien mélanger. Ajouter sel, poivre et mélanger à nouveau.

Parsemer de gruyère râpé et enfourner 30 minutes.

GRATIN_DE_COURGETTES

Comments

[weber]

Félicitation pour votre blog
je le trouve très bien expliqué et surtout très bien illustré.
Il est vraiment formidable
je n'hésiteraipas à le promotionner
cordialement
franck weber
http://marketing.fr.ht

[Ciorane]

Un gratin rien qu'avec de la béchamel qui se démoule si bien, ils sont super, tes moules !

[Poucinette]

un magnifique gratin !!!!

[tattoo]

il est superbe

[Lolo]

hum, superbe ce gratin !