MUFFINS AUX POMMES ET AU SUCRE MUSCOVADO

Les pommes sont réveillées par le sucre muscovado et rendent ces petits muffins absolument irrésistibles.

Pour une vingtaine de muffins
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 25 minutes à 180°C
Matériel : un saladier, une plaque perforée, empreintes mini muffins

Ingrédients :
- 2 pommes
- 300 g de farine
- 50 g de sucre muscovado
- 50 g de sucre roux
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 oeuf
- 1 yaourt
- 1/2 pot de yaourt d'huile et 1 de lait

Préchauffer le four à 180°C.

Mélanger rapidement sans trop insister tous les ingrédients et remplir les empreintes puis enfourner 25 minutes.

Attendre quelques minutes avant de démouler les muffins et les laisser refroidir sur une grille avant dégustation.

 

muffins_pommes_sucre_muscovado

Comments

[recettedumonde]

Quel délice miam miam j'en veux ( Nadège que tu as vue a Zodio pour l'avant première (futur maman))

[Pomme]

j'adore le goût si particulier de ce sucre. il doit se marier à merveille avec les pommes de tes muffins

[Kalinka]

des muffins plein de saveurs.

Kalinka

[Poucinette]

beaux et bons muffins