31 octobre 2011
QUICHE AUX LARDONS ET GRUYERE
Une quiche riche en saveurs et délicieuse avec une belle salade verte.
Pour une quiche
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 25 minutes environ à 180°C
Matériel : un rouleau à pâtisserie, un moule à tarte, un saladier
Ingrédients :
- 50 cl de crème de soja
- 3 oeufs
- 75 g de gruyère
- 100 g de lardons
- sel, poivre
- une pâte brisée (recette ici)
Préchauffer le four à 180°C.
Étaler la pâte brisée puis foncer le moule. Mélanger les autres ingrédients dans le saladier puis garnir la pâte.
Enfourner rapidement environ 25 minutes à 180°C puis déguster avec une salade.
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