PUREE DE POMMES DE TERRE ET CAROTTES

Une petite purée toute simple mais toujours appréciée!

Pour 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Matériel : cocotte-minute, mixeur, saladier

Ingrédients :
- 1 kg de carottes
- 2 pommes de terre
- sel, poivre
- 200 ml de crème liquide à 15% de MG

Peler les carottes et les pommes de terre, les laver puis les mettre à cuire à la vapeur dans la cocotte-minute pendant 20 minutes.

Chauffer la crème quelques instants aux micro-ondes.

Mettre les carottes et les pommes de terre cuites dans le saladier puis les réduire en purée.

Ajouter la crème et bien mélanger. Saler et poivrer, c'est prêt.

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Comments

[Poucinette]

superbe ma belle