13 décembre 2011
SOUPE DE MANGUES A L'ABRICOT ET AUX FRUITS ROUGES
Un dessert improvisé qui nous a bien plu et qui était très facile à préparer.
Pour 4 coupes
Préparation : 5 minutes
Attente : le temps du repas
Matériel : un mixeur plongeant, un saladier
Ingrédients :
- 1 mangue
- 1 grosse boîte d'abricots au sirop
- 200 g de fruits rouges surgelés
Peler la mangue, couper la chair en morceaux et ôter le noyau.
Mettre la mangue dans un saladier avec les abricots et le sirop.
Mixer le tout.
Verser dans les verres puis ajouter les fruits encore surgelés.
Servir avec quelques feuilles de menthe.
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