PETITES CREMES AU CHOCOLAT NOIR

Une crème au chocolat que faisait ma maman lorsque j'étais petite et qui ressemble un peu aux petites danettes.

Pour 12 petits pots
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Matériel : une grande casserole, un fouet, un bol, des ramequins
Réfrigération : 3 heures

Ingrédients :
- 1/2 litre de lait entier
- 50 cl de crème fleurette
- 100 g de sucre
- 100 g de chocolat noir à 70% de cacao
- 50 g de maïzena

Casser le chocolat dans la casserole puis ajouter le lait et mettre à feu doux afin que le chocolat fonde.

Ajouter alors le sucre et bien mélanger puis incorporer la crème.

Délayer la maïzena dans un peu d'eau froide dans le bol puis verser le tout dans la casserole en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Répartir dans les ramequins et laisser refroidir avant de les mettre quelques heures au réfrigérateur.

PETITES_CREMES_AU_CHOCOLAT

Comments

[Asmaà]

Coucou ! j'ai essayé la recette un vrai délice merci bcp pour le partage .

[chocolat]

j' ai fait cette recette mais moi je l'ai mis dans des bols colorés et ajoutez une coulée de chocolat blanc au dessus comme pour faire un smiley !!Les enfants ont beaucoup adoré



Monique

[anneauxfourneaux]

un délice !!

[Pauline]

Miam, une gourmandise ^^

[Poucinette]

Quelles sont belles .... Un délice