Quelques kiwis boudés par les enfants et les voici dévorés dans un gâteau au yaourt hyper simple.

gâteau au yaourt et aux kiwis1

Pour 8 parts
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes à 180°C
Matériel : un saladier, un économe, plaque perforée, moule en silicone (à tarte Demarle pour moi)

Ingrédients :
- 300 g de farine
- 150 g de sucre
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 1 yaourt
- 1 pot de yaourt d'huile
- 1 verre de lait
- 1 kg de kiwis

gâteau au yaourt et aux kiwis2

Préchauffer le four à 180°C.

Peler les kiwis puis les couper en tranches. Répartir les tranches dans le moule.

Mélanger tous les ingrédients de la pâte et la verser sur les kiwis puis enfourner pour 45 minutes environ.

Démouler tiède et déguster froid.

 

gâteau au yaourt et aux kiwis3imprimanteGATEAU_AU_YAOURT_AUX_KIWIS