CONFITURE DE LAIT

Un premier test de confiture de lait, gourmandise qui n'a pas traîné à la maison !

Si vous avez une cocotte minute, c'est très facile à réaliser... cette confiture se conserve très longtemps non ouverte.

Pour 6 pots
Matériel : une cocotte-minute
Cuisson : 45 minutes à partir du chuchotement de la soupape

Ingrédients :
- 6 pots de lait concentré sucré (non ouverts)

Mettre les pots de lait concentré sucré non ouverts dans la cocotte minute. Faire en sorte de bien les caler les uns contre les autres.

Recouvrir d'eau puis fermer la cocotte.

Laisser cuire 45 minutes à partir du moment où la soupape chuchote sur feu moyen.

Ouvrir la cocotte à la fin de la cuisson mais laisser refroidir les pots dans l'eau.

Ouvrir les pots de confiture uniquement une fois bien refroidis.

Comments

[Chris]

J'adore en faire

[Lapopotte@lolo]

hum, belle gourmandise !