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huile d'olives
2 février 2018

RAVIOLES AUX DEUX SAUMONS SAUCE AU PARMESAN

RAVIOLES AUX DEUX SAUMONS SAUCE AU PARMESAN
Voici une recette que je voulais faire depuis longtemps. Je me suis inspirée d'un vieux cuisine actuelle. J'ai utilisé un reste de saumon cuit que j'avais congelé. J'ai accompagné les ravioles d'une sauce crémée au parmesan, nous nous sommes régalés....
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3 janvier 2015

PAIN HERISSON

PAIN HERISSON
Une recette bien sympathique à partager en famille ou entre amis à l'heure de l'apéritif : à préparer avec un pain maison ou à commander à votre boulanger. Vous pouvez changer la garniture à loisir en fonction de ce que vous possédez dans vos placards...
10 août 2014

PIZZA AUX COURGETTES PARMESAN OIGNONS LARDONS OLIVES

PIZZA AUX COURGETTES PARMESAN OIGNONS LARDONS OLIVES
Un peu marre des pizzas classiques alors en pleine saison des courgettes, j'ai eu envie d'en réaliser deux. Le résultat est vraiment très léger et délicieux. Seul regret, le temps n'est pas assez beau pour les cuire au barbecue, dommage ! Pour 2 pizzas...
10 août 2014

BROCHETTES DE FILET MIGNON A L'ANANAS MIEL ET MOUTARDE

BROCHETTES DE FILET MIGNON A L'ANANAS MIEL ET MOUTARDE
Voici une recette de brochettes largement inspirée d'un cuisine actuelle. Dans la recette d'origine il y avait en plus des cubes de jambon mais je n'en avais pas. Le fondant et le côté un peu sucré de l'ananas av très bien avec le filet mignon, je vous...
17 septembre 2012

CAKE FACON PANISSE A LA FARINE DE POIS CHICHES

CAKE FACON PANISSE A LA FARINE DE POIS CHICHES
J'ai acheté récemment de la farine de pois chiches avec laquelle j'ai préparé ce délicieux cake. Les panisses seront pour une prochaine fois car je ne disposais pas d'assez de temps pour me lancer dans leur confection. Je me suis inspirée d'un recette...
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16 septembre 2012

RISOTTO AU FENOUIL ET AU PARMESAN

RISOTTO AU FENOUIL ET AU PARMESAN
Une petite recette repérée sur Marmiton et qui me plaisait bien : un risotto délicieux et parfait pour faire manger des légumes aux enfants ! Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Matériel : une sauteuse Ingrédients : - 1 fenouil...
15 septembre 2012

COTES DE PORC AU PESTO DE CORNICHONS

COTES DE PORC AU PESTO DE CORNICHONS
Je continue mes tests de mon livre du moment le Larousse "Mon congélateur et moi on cuisine comme ça!" dans lequel j'ai trouvé pas mal de recettes rapides, légères et originales, bref parfaites en ce début du mois de septembre pendant lequel je suis bien,...
14 septembre 2012

ESCALOPES DE POULET AUX POIVRONS ET AU SAFRAN

ESCALOPES DE POULET AUX POIVRONS ET AU SAFRAN
Voici une recette adaptée du livre Larousse "Mon congélateur et moi, on cuisine comme ça !" absolument délicieuse et surtout parfaite lorsque l'on est pressée. L'ajout d'anchois dans la recette m'a beaucoup surprise au départ mais c'était vraiment une...
26 juillet 2012

CHIPS MAISON AUX MICRO-ONDES

CHIPS MAISON AUX MICRO-ONDES
Audrey avait préparé un guacamole mais nous n'avions pas de chips... qu'à cela ne tienne, je me souvenais d'une recette vue sur Marmiton, et voilà une assiette de chips pour quatre. Le résultat est vraiment fantastique, les chips sont bien croustillantes...
26 juillet 2012

PETIT EPEAUTRE TOMATÉ AU CHORIZO ET POIVRON

PETIT EPEAUTRE TOMATÉ AU CHORIZO ET POIVRON
Voici une improvisation pour hier soir où il ne me restait plus grand chose dans le frigo. Je voulais à la base faire un risotto mais je n'avais plus de riz, l'épeautre l'a avantageusement remplacé! Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Matériel :...
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