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poolish
12 avril 2020

BAGUETTES AU LEVAIN SUR POOLISH

BAGUETTES AU LEVAIN SUR POOLISH
Voici mes premières baguettes au levain liquide préparées tous les deux jours pendant cette période de confinement! Vous verrez au fil des photos que le levain se bonifie avec le temps et que les baguettes sont plus aérées fournées après fournées. Elles...
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