Du jambon également à utiliser alors un petit tour dans le placard et le frigo et voilà de délicieux muffins pour accompagner une salade verte.

Pour une cinquantaine de mini muffins
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes à 210°C
Matériel : un saladier, des moules en silicone

Ingrédients :
- 200 g de jambon
- 200 g de fromage de chèvre frais
- poivre
- 500 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 120 ml d'huile
- 300 ml de lait écrémé
- 1 bocal de poivrons rouges

Dans le saladier mélanger l'huile, le fromage et le lait. Ajouter le jambon et les poivrons égouttés coupés en lanières puis le reste des ingrédients.

Répartir la préparation dans les moules et cuire 25 minutes à 210°C.

Démouler et déguster chaud ou froid.

Une recette avec les restes de mon marché avant les courses du week end. Un pur délice, très léger et facile à faire.

Les enfants ont bien aimé alors que la dernière fois ils avaient boudé les asperges cuites à la poêle.

A noter que le parmesan et les lardons sont facultatifs. Le basilic peut l'être aussi mais j'avoue que j'ai un faible pour son petit goût.

Pour 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 12 minutes aux micro ondes
Matériel : un mixer, un plat vapeur pour micro ondes, un couteau économe, une casserole

Ingrédients :
- 1 botte d'asperges blanches ou vertes de 500 g ou un bocal en conserve
- 2 courgettes
- 1 bouillon cune légumes huile d'olives Maggi
- 20 cl de sojasun ou de crème légère
- quelques copeaux de parmesan
- 50 g de lardons
- quelques feuilles de basilic
- 250 ml d'eau
- 1 cuillère à café de maïzena (facultatif)

Peler les asperges et les courgettes. Couper les courgettes en gros morceaux.

Mettre les légumes dans le plat vapeur avec de l'eau au fond et cuire environ 12 minutes aux micro ondes.

Faire revenir les lardons. Réserver.

Mixer les légumes cuits avec 250 ml d'eau, le bouillon, la crème. Il est inutile de saler, le bouillon cube l'est déjà pas mal.

Diluer la maïzena dans un peu d'eau et l'ajouter au mélange que l'on fera épaissir quelques minutes dans une casserole à feu doux.

Servir le velouté avec quelques lardons, copeaux de parmesan et feuilles de basilic.

Déguster bien chaud.

De petites tartelettes en entrée ou pour l'apéro. Miam on s'est régalé !

Pour une vingtaine de mini tartelettes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes à 180°C
Matériel : un saladier, des moules en silicone

Ingrédients :
- 1 oeuf, sel , poivre
- 50 g de comté rapé
- 50 g d'olives noires dénoyautées et coupées
- 5 cl de lait
- 50 g de noisettes en poudre
- une pâte brisée

Préchauffer le four à 210°C.

Mélanger tous les ingrédients dans le saladier et répartir la préparation après avoir foncés les moules d'une pâte brisée.

Faire cuire à 210°C pendant 20 minutes environ.

Démouler et déguster chaud ou froid.

Une petite glace au café bien sympathique, ultra facile à réaliser, moelleuse et fondante, à refaire pour préparer un café liégeois.

Pour un litre de glace environ
Préparation : 5 minutes
En sorbetière : 40 minutes
Au congélateur : 30 minutes puis 3 heures ou plus
Matériel : une sorbetière, un saladier avec bec verseur

Ingrédients :
- 1 boîte de 410g de lait concentré non sucré
- 25 cl de crème fraîche légère à 15%
- 100 g de sucre
- 2 jaunes d'oeuf (facultatifs)
- 1 sachet de Chantifix
- 2 sticks de café en poudre

Mélanger tous les ingrédients dans le saladier et laisser 30 minutes au congélateur avant de turbiner 40 minutes.

Transvaser dans un bac à glace et mettre au congélateur au minimum trois heures avant de déguster.

Voici une recette de ma Grand-mère lorsqu'elle avait des poules et des lapins chez elle : un petit gratin de foie de volaille absolumment délicieux.

Il s'avère qu'aujourd'hui j'avais un reste de béchamel et un lapin à cuire, alors vite la recette de ma Mémée !!!

Pour 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 15 minutes à 210°C
Matériel : un mixeur, des moules en silicone

Ingrédients :
- 10 cuillères à soupe de béchamel
- les abats d'un lapin ou d'une volaille
- quelques mini bouts de viande coupés par ci par là
- 1 bouquet de persil
- sel, poivre

Mixer tous les ingrédients et répartir la préparation dans les moules puis cuire 15 minutes à 210°C.

Déguster chaud ou froid avec une salade de haricots verts par exemple.

Allez, un petit barbecue facile et léger pour mes invités de dimanche. Miam !

Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 à 10 minutes
Matériel : des piques à brochettes

Ingrédients :
- 800 g de boeuf à fondue coupés en gros dés
- une barquette de tomates cerises
- 1 poivron rouge
- herbes de Provence
- quelques cébettes
- sel, poivre

Laver les tomates et le poivron. Couper le poivron en gros cubes.

Alterner sur les brochettes des cubes de viande, des cébettes, des cubes de poivrons et des tomates.

Saupoudrer d'herbes de Provence et cuire 5 à 10 minutes lorsque les braises sont prêtes selon votre goût.

Voici une recette inspirée de Marmiton que j'ai déjà faite plusieurs fois soit en plat principal avec du riz, soit en entrée comme aujourd"hui.

Un vrai succès à chaque fois, essayez, c'est très facile et tellement bon !

Pour 4 personnes
Préparation : 1h
Cuisson : 20 min à 150°C
Matériel : une sauteuse, une plaque à pâtisserie, une pince

Ingrédients :

- 8 filets de rouget
- 2 poireaux
- 4 feuilles de brick (ou de filo plus souples essayés cette fois-ci et délicieux)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 4 cuillères à café de crème fraîche à 15% épaisse
- sel (pas trop), poivre

Préchauffer le four à 150°C.

Laver et émincer finement les poireaux.

Les faire suer dans l'huile, faire compoter 10 minutes.

Pendant ce temps ôter les arrêtes des poissons à l'aide d'une pince ou des doigts.

Déplier les feuilles de brick et disposer au centre les filets de rouget (2 par personne), mettre une bonne cuillère à soupe de poireaux et recouvrir d'une cuillère à café de crème puis refermer comme un nem.

Enfourner 10 minutes à 150°C pour dorer les feuilles de brick.

Servir avec une salade ou du riz.

Voilà mon dernier test de glace: celle au chocolat blanc qui a ravi mes petits invités de ce jour !

Moelleuse, pas trop sucrée, bref délicieuse.

Pour 1,25 litre environ
Préparation : 10 minutes
Réfrigération : 30 minutes au congélateur puis 3 heures au moins
Cuisson : 5 minutes
En sorbetière : 40 minutes
Matériel : une casserole, un fouet, un saladier, une sorbetière

Ingrédients :
- 2 tablettes de chocolat blanc soit 200 g
- 100 g de sucre
- 1 boîte de lait concentré non sucré
- 25 cl de crème légère épaisse
- 2 yaourts natures

Dans le saladier mélanger la crème, les yaourts et le sucre.

Mettre le lait dans la casserole et faire chauffer doucement puis incorporer le chocolat coupé en morceaux.

Mélanger avec le fouet et lorsque le chocolat est bien fondu, retirer du feu.

Verser le chocolat et le lait sur le mélange crème sucre. Bien fouetter puis mettre 30 minutes au congélateur.

Turbiner ensuite en sorbetière pendant 40 minutes et transvaser dans un bac à glace et remettre au congélateur au minimum 3 heures avant de déguster.

De petits clafoutis aux yaourts absolumment légers légers avec un bon petit goût de pâte d'amandes, j'ai adoré à tel point que je les ai presque tous mangés !!!

Pour 20 mini clafoutis et un de taille moyenne
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes à 180°C
Régrigération : 4 heures
Matériel : un saladier, un moule coeur en silicone, des moules à mince pies en silicone

Ingrédients :
- 100 g de farine
- 2 yaourts natures
- 100 g de sucre
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 3/4 d'une barre de pâte d'amandes
- 1 kg d'abricots

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier mélanger les ingrédients de la pâte puis incorporer la pâte d'amandes coupée en petits dés.

Bien mélanger et répartir dans les moules en laissant la place d'y ajouter un demi abricot sur le dessus.

Faire de même avec le reste de pâte dans le moule coeur.

Cuire 20 minutes environ à 180°C.

Laisser refroidir puis démouler et mettre au frais au moins 4 heures avant de déguster.

Une petite soupe pour le soir oui mais sucrée cette fois ci, un petit délice fruité rapide et léger. Désolée pour la qualité des photos mais elles ont été faites de nuit à la lueur des bougies !

Pour 5 personnes
Préparation : 15 minutes
Réfrigération : le temps du repas au congélateur
Matériel : un mixeur, un saladier, une cuillère parisienne

Ingrédients :
- 1 melon brodé
- 2 nectarines
- 1 citron jaune
- 4 abricots
- un anis étoilé
- 1 pincée de cannelle
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 verre de jus d'oranges

Couper le melon en deux, ôter les pépins et faire des boules de melons avce la cuillère parisienne puis les mettre dans le saladier.

Presser le citron et mettre le jus dans le robot avec le reste de chair de melon débarrassée de sa peau.

Ajouter le jus d'oranges, les nectarines et les abricots après les avoir lavés et débarrassés de leurs noyaux.

Incorporer le sucre et la cannelle puis mixer finement.

Transvaser dans le saladier et ajouter un anis étoilé puis mettre au frais avant de déguster.

J'étais très en retard hier soir et j'ai donc préparé un plat en sauce d'inspiration asiatique car la cuisson est très rapide.

Un petit délice avec en prime le premier poivron vert du jardin de mon chéri !

Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Matériel : une poêle un peu grande

Ingrédients :
- 4 côtes de porc sans os
- 1 cébette
- 1 petit poivron vert
- 1 courgette
- 3 cuillères à soupe de sauce huître
- 3 cm de gingembre frais
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
- quelques feuilles de basilic

Mettre l'huile à chauffer dans la poêle puis y ajouter la cébette émincée. Peler et couper le gingembre en tranche et le mettre avec la cébette.

Couper le porc en cubes et le faire dorer dans la poêle.

Peler et couper la courgette en dés et l'ajouter à la prépapration.

Faire cuire 10 minutes environ.

Pendant ce temps laver et essuyer le poivron, ôter les graines et le couper en gros cubes.

Ajouter alors le poivron et la sauce huître puis laisser cuire encore 5 minutes. Ajouter le basilic en fin de cuisson.

Servir aussitôt avec un riz basmati.

Hier soir je n'avais plus grand chose dans le frigo et pourtant mes pâtes furent délicieuses !

Pour 8 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Matériel : un robot ou une râpe, une sauteuse, une grande casserole, une passoire

Ingrédients :
- 500 g de pâtes
- 400 g de brousse
- 1 carotte râpée
- 1 grosse courgette râpée
- 1 oignon
- 12 rondelles de chorizo doux
- 6 tomates séchées à l'huile
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
- poivre
- 100 g de lardons maigres
- quelques copeaux de parmesan

Faire bouillir un grand volume d'eau dans la casserole et y jeter les pâtes pour les cuire selon les indications du paquet.

Les égoutter et réserver.

Pendant ce temps, peler et râper la carotte et la courgette.

Faire chauffer l'huile dans la sauteuse et y faire dorer l'oignon émincé avec les lardons environ 5 minutes.

Ajouter alors les légumes et les cuire 15 minutes. Ajouter les tomates et le chorizo puis le fromage en mélangeant bien pour le faire fondre.

Incorporer les pâtes et les laisser se réchauffer juste avant de servir.

J'ai aperçu l'autre jour une belle tarte aux courgettes alors voici mon improvisation du jour.

Pour une tarte
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes à 210°C, 8 minutes aux micro ondes
Matériel : un plat à tarte, un rouleau à pâtisserie, un saladier, un cuit vapeur pour micro ondes

Ingrédients :
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 1 oeuf
- 20 cl de crème légère
- sel, poivre
- 1 cébette
- 30 g de noisettes
- 1 pâte à pizza

Préchauffer le four à 210°C.

Peler la courgette et la couper en gros dés. Laver et couper l'aubergine en gros dés également puis cuire les légumes 8 minutes aux micro ondes dans le plat vapeur.

Etaler la pâte à pizza et foncer le moule.

Dans le saladier mélanger l'oeuf, la crème, les noisettes coupées en deux puis les légumes, saler et poivrer.

Répartir la préparation sur la tarte et l'enfourner à 210°C pour 20 minutes.

Un reste de béchamel et des champignons de Paris frais et voilà une tarte pour mon chéri car moi je n'aime pas les champignons.

Pour une tarte
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes à 210°C
Matériel : un plat à tarte, un rouleau à pâtisserie

Ingrédients :
- 1/2 litre environ de béchamel
- 1 barquette de champignons de Paris frais
- 3 tranches de jambon
- 1 pâte à pizza
- 1 oeuf

Etaler la pâte à pizza et foncer le moule.

Couper les champignons essuyés et débarrassés des parties un peu marrons et les répartir sur la pâte.

Couper le jambon en dés et l'ajouter à la tarte.

Casser l'oeuf dans la béchamel et bien mélanger.

Répartir la béchamel sur la tarte et enfournée à 210°C pour 20 minutes dans un four préchauffé.

Un reste de pâte à pizza et voilà le travail : une petite entrée délicieuse et super mignone !

Pour 10 mini pizzas
Préparation : 10 minutes
Matériel : moules en silicone, un rouleau à pâtisserie
Cuisson : 15 minutes à 210°C

Ingrédients :
- une pâte à pizza
- 1 tranche de jambon
- gruyère
- 1 tomate

Foncer les moules avec la pâte à pizza à l'aide d'un emporte pièce.

Couper des dés de jambons et les mettre sur les pizzas.

Ajouter des dés de tomates et terminer avec un peu de gruyère râpé.

Cuire 15 minutes à 210°C.

Une recette de petits pains piquée chez Ottoki mais pas suivie du tout car finalement j'ai manqué de temps. Il faudra que je l'essaie correctement car sa recette a l'air sublime.

Le pain est croustillant et délicieux.

Pour 8 petits pains
Préparation : 15 minutes
Levée : 2 heures puis 30 minutes
Cuisson : 20 minutes à 200°C
Matériel : un robot, une plaque à pâtisserie

Ingrédients :
- 500 g de farine
- 1 cube de levure fraîche
- 8 g de sel
- 150 g d'eau tiède
- 150 g de lait entier
- 30 g de beurre

Mélanger et pétrir tous les ingrédients au robot puis laisser lever deux heures la pâte sous un torchon après l'avoir déposée sur la plaque à pâtisserie.

Au bout des deux heures, façonner les petits pains et les remettre à lever 3 minutes sur la plaque. Préchauffer le four à 200°C.

Enfourner 20 minutes.

Un nouveau hachis parmentier absolumment délicieux avec uniquement des restes : une recette normalement impossible à refaire ! A vous d'inventer le vôtre.

Préparation : 15 minutes
Pour 2 gros plats de hachis (au moins 16 personnes !)
Cuisson : 4 minutes aux micro ondes puis 45 minutes au four à 170°C
Matériel : un mixeur, deux grands plats à gratin, un plat pour micro ondes

Ingrédients :
- 4 steaks cuits au barbecue !
- un gros reste de poulet
- un petit reste de sauce pour fajitas
- une petite boîte de tomates pelées
- un petit reste de haricots verts cuits
- sel, poivre
- 4 sachets de purée mousline
- 3 litres de lait écrémé

Mélanger les flocons de pommes de terre avec le lait et cuire aux micro ondes 4 minutes (j'ai procédé en deux fois).

Mixer le reste des ingrédients.

Répartir alors la viande dans les deux plats et recouvrir généreusement de purée.

Mettre au four 45 minutes à 170°C, un peu plus pour gratiner à la fin de la cuisson.

Vous pouvez ajouter du gruyère râpé si vous le souhaitez.

Bon appétit.

Une autre recette inspirée d'un cuisine actuelle... je ne l'ai pas trouvée fantastique mais bon ça change un peu. Je rectifie mon avis car avec un peu plus de sauce salade, je l'ai trouvée très bonne, à refaire donc.

Pour 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 10 minutes et 30 minutes à 180°C
Matériel : une passoire, une grande casserole, une plaque à pâtisserie, un saladier, un couteau économe

Ingrédients :
- 200 g de Ebly
- 4 petites courgettes
- 100 g de peccorino (j'ai mis du parmesan)
- 100 g de pistaches
- 1 brin de menthe
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc (pour moi balsamique)
- 4cuillères à soupe d'huile d'olives
- sel, poivre

Faire cuire le blé dans une grande casserole d'eau selon les indications du paquet. L'égoutter dans la passoire et réserver dans le saladier.

Peler et couper les courgettes en cubes en ôtant les graines.

Les placer sur la plaque et les cuire 30 minutes à 180°C.

Faire des copeaux de fromage avec le couteau économe. Ciserler la menthe.

Mélanger tous les ingrédients dans le saladier et servir tiède ou frais.

Un dessert fruité que j'affectionne particulièrement car il est délicieux et léger. J'en refais régulièrement lorsqu'il fait chaud. Il s'agit d'une recette d'un cuisine actuelle. Vous pouvez ajouter de la pastèque si vous le souhaitez, cela va très bien avec également.

Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Réfrigération : 2 heures minimum
Matériel : un saladier, un presse citron

Ingrédients :
- 5 pamplemousses
- 3 oranges
- 1 melon
- 1/2 bouquet de menthe
- 2 cuillères à soupe de grenadine
- 5 cl de Grand Marnier
- 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif)

Peler deux pamplemousses à vif et détacher les quartiers au-dessus du saladier pour récupérer le jus.

Y mettre également les quartier d'agrumes.

Presser les oranges et les 3 autres pamplemousses puis verser le jus dans le saladier.

Couper le melon en deux, le vider de ses graines, ôter la peau et détailler sa chair en cubes.

Les ajouter au reste de la préparation avec la grenadine, le sucre et le Grand Marnier.

Mélanger puis mettre au frigo. 10 minutes avant de servir, ciseler la menthe et l'ajouter à la soupe.

Remettre au frais jusqu'au moment de la dégustation.

En apéro pour nous ce très frais et très goûteux smoothie !  A noter que je n'achète que des moitiés ou quart de pastèque pour voir l'intérieur qui doit être bien rouge pour avoir du goût.

Pour 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Réfrigération : 4 heures au frais
Matériel : un saladier, un mixer, de grands verres

Ingrédients :
- 1/4 de pastèque
- 1 cuillère à soupe d'eau de rose
- (sucre si le fruit n'est pas assez mûr, je n'en ai pas mis)

Couper la pastèque en gros morceaux puis ôter les pépins et la peau.

Mixer finement avec l'eau de rose et mettre au frais jusqu'à la dégustation.

De bien bonnes mini tartelettes, je vous les conseille elles sont parfaites ! Il n'en ai resté aucune ...

Pour une vingtaine de mini tartelettes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes à 180°C
Matériel : moules à mince pies, un saladier

Ingrédients :
- une pâte brisée
- 80 g de poudre d'amandes
- 80 g de sucre
- 2 oeufs
- 10 cl de crème
- 250 g de framboises surgelées

Etaler la pâte et découper 20 mini tartelettes. Foncer les moules.

Mettre 3 framboises par alvéole.

Dans le saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, les oeufs et la crème puis répartir la préparation dans les mini tartelettes sur les framboises.

Cuire environ 20 minutes. Laisser refroidir avant de déguster.

Une recette du spécial Pâtes de cuisine actuelle que j'ai modifiée en fonction des ingrédients que je possédais, que j'ai trouvée délicieuse et que je referai ! Pour information, le plat est parti d'un seul coup de fourchette !

Pour 6 personnes
Préparation : 40 minutes
Cuisson : 50 minutes à 180°C
Matériel : un mixer, un saladier, un grand plat à gratin, micro ondes

Ingrédients :
- 20 cannellonis à farcir
- 3 steacks hachés
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 400 g d'épinards surgelés
- 50 g de parmesan râpé
- 200 g de brousse
- sel, piment d'Espelette
- 500 g de coulis de tomates (que je rajoute à la recette et qui manquait selon moi)
- une grosse boîte de tomates pelées
- 1 oeuf

Préchauffer le four.

Faire dégeler les épinards dans le saladier quelques minutes aux micro ondes.

Peler l'ail et l'oignon.

Dans le mixer, mixer rapidement la boîte de tomates et réserver.

Mixer ail, oignon, brousse, viande, oeuf, épinards et brousse, saler et poivrer.

Garnir les cannellonis de cette farce à l'aide d'une cuillère à moka, les déposer dans le plat à gratin et recouvrir des tomates mixées et du coulis de tomates.

Cuire environ 50 minutes à 180°C.

Parsemer de parmesan juste avant de servir.

Le sorbet que je voulais absolumment essayer car on n'en trouve pas toujours en supermarché.

Une vraie merveille à consommer sans modération !

Pour 0,75 litre de sorbet environ
Préparation : 10 minutes
Réfrigération : 2 heures
En sorbetière : 40 minutes
Au congélateur : 2 heures
Matériel : un saladier, un mixeur, une sorbetière

Ingrédients :
- 600 g de chair de melon brodé mûr à point
- 1 citron
- 1 orange
- 2 cuillères à soupe de glucose déshydraté
- 1 sachet de Gourmandises Demarle (facultatif)
- 3 cuillères à soupe de miel d'accacia

Couper le melon en deux et ôter les graines. Enlever la peau et mettre la chair du melon dans le mixeur avec le jus de citron et le jus d'orange.

Ajouter le reste des ingrédients et mixer jusqu'à obtention d'un liquide bien lisse.

Transvaser dans un saladier et mettre au frais 2 heures avant de turbiner dans la sorbetière.

Transvaser alors le sorbet pris dans un bac à glace et le mettre au congélateur jusqu'à sa dégustation.

Un petit dessert rapide pour ce dimanche : un pot de confiture de framboises dans le frigo et voici mes petits gâteaux bien moelleux et fondants à souhait avec le contraste chocolat noir et framboises.
Miam !

Pour une vingtaines de mini gâteaux
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes à 210°C
Matériel : un saladier en verre, des moules en silicone

Ingrédients :
- 100 g de chocolat à pâtisser
- 2 cuillères à soupe de margarine
- 2 cuillères à soupe de fécule de pommes de terre
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- de la confiture de framboises

Casser le chocolat en morceaux dans le saladier et le faire fondre 2 minutes aux micro ondes.

Mélanger alors avec la margarine puis une fois celle-ci fondue, ajouter les oeufs un à un.

Mettre le sucre et mélanger puis la levure et la farine.

Répartir une cuillère à café de pâte dans les moules puis une cuillère à moka de confiture et terminer avec une cuillère à café de pâte par dessus.

Cuire 10 minutes à 210°C.

Démouler et laisser refroidir sur une grille avant de déguster.

Voici un nouveau velouté de courgettes très léger mais un peu trop épicé dixit les Loulous et même pour nous. Je me fais toujours avoir avec le curry qui est finalement une épice un peu forte. La prochaine fois, j'en mettrai bien moins. Recette d'un femme actuelle.

Pour 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 12 minutes aux micro ondes
Matériel : un plat pour micro ondes avec couvercle, un mixeur

Ingrédients :
- 1 kg de courgettes
- 1 cube Or
- 1/2 cuillère à café de curry (initialement 2 cuillères)
- le jus d'un citron vert

Peler et couper les courgettes en grosses rondelles. Les mettre dans le plat avec le curry, le bouillon cube et 20 cl d'eau puis les cuire 12 minutes.

Dans le mixeur, ajouter le citron et mixer le tout.

Servir chaud ou froid selon votre goût.