21 mai 2009
BOUCHEES DE CONCOMBRE AUX RILLETTES DE THON
Une idée pour utiliser les rillettes de thon qu'il me restait : un vrai délice, j'ai presque tout mangé en entrée !
A vous de jouer aussi pour un apéro !
Pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes
Matériel : un couteau et un couteau économe
Ingrédients :
- des rillettes de thon
- un concombre
- 1/2 courgette
- quelques feuilles de céleri
Peler le concombre et la courgette. Couper la courgette en fines tranches.
Couper le cocombre en tronçon de 3 cm de hauteur environ.
Poser une rondelle de courgette sur un plat de service, poser dessus un tronçon de concombre et le remplir de rillettes de thon.
Ajouter quelques feuilles de céleri pour décorer.
Mettre au frais au moins une heure et déguster en entrée ou en apéritif.
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