4 août 2009
MINI TARTELETTES ENDIVES SAUMON
De petites tartelettes en entrée pour utiliser une dernière endive. Délicieux et léger !
Pour une vingtaine de mini tartelettes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes à 180°C
Matériel : un saladier, des moules en silicone
Ingrédients :
- 1 oeuf, sel , poivre
- 1 endive cuite
- 2 tranches de saumon fumé
- 5 cl de lait
- une pâte brisée
Préchauffer le four à 210°C.
Mélanger tous les ingrédients dans le saladier et répartir la préparation après avoir foncés les moules d'une pâte brisée.
Faire cuire à 210°C pendant 20 minutes environ.
Démouler et déguster chaud ou froid.
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