SALADE DE HARICOTS AUX MOULES

Une vraie découverte pour nous que cette jolie salade. C'est vrai que nous ne mangeons que très rarement les fruits de mer faute de savoir les acheter et les accomoder.
Je me suis inspirée une nouvelle fois de cuisine actuelle mais en version ultra rapide et avec ce que j'avais dans le placard.

Pour 4 personnes
Préparation : 5 minutes
Matériel : une passoire, un saladier
Calories : 320 kcal par personne

Ingrédients :
- 1 petit bocal de moules
- 1 petite boîte de haricots blancs
- de la salade verte
- du basilic
- 1/2 oignon
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olives
- 1/2 citron
- sel, poivre

Laver et égoutter les haricots blancs, faire de même avec les moules.

Dans un saladier, mélanger les haricots avec les moules puis l'huile, le jus de citron, l'oignon émincé, saler et poivrer.

Servir sur des feuilles de salade verte avec quelques feuilles de basilic. Déguster bien frais.

Comments

[nintendo dsi r4]

Qu'est-ce qu'un recette de salade de Nice, vous avez posté. Si facile à faire. Semble si savoureuse et saine. Keep up the great work.

[nintendo dsi r4]

Qu'est-ce qu'un recette de salade de Nice, vous avez posté. Si facile à faire. Semble si savoureuse et saine. Keep up the great work.

[ciorane]

Une petite salade originale et consistante, tout ce que j'aime.

[Océane]

hummm, appétissant

[rauschy]

j'aime les moules, mais on en mange rarement !