2 mai 2011
CHANTILLY A LA NOIX DE COCO
Une chantilly exotique pour accompagner une salade de mangues et des mini brownies au chocolat. Très facile à faire et originale.
Pour 8 personnes
Préparation : 3 minutes
Réfrigération : 2 heures
Matériel : un siphon
Ingrédients :
- 200 ml de crème de coco (pas de lait de coco trop liquide !)
- 25 cl de crème fleurette
- 4 cuillères à soupe de sucre glace
Mettre tous les ingrédients dans le siphon, le fermer et bien le secouer pour mélanger le tout.
Mettre une cartouche dans le siphon ce dernier tête en bas.
Secouer deux trois fois et réserver au frais jusqu'au service.
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