31 mars 2012
MINI BROCHETTES APERITIVES
Voilà de délicieuses brochettes que j'avais préparées pour un midi avec Gabriel. Dès le retour des beaux jours et des tomates, je vous les conseille.
Pour une vingtaine de brochettes
Préparation : 10 minutes
Matériel : mini piques en bois
Ingrédients :
- 20 tomates cerises
- 20 cubes de fromage de brebis
- 20 feuilles de basilic
- 10 tranches de viande des grisons coupées en deux
Sur chaque bâtonnet, piquer une tomate, une feuille de basilic, et rouler un cube de fromage dans une demi tranche de viande des grisons.
La piquer alors sur la brochette. Faire de même avec le reste des ingrédients.
Réserver au frais jusqu'au service.
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