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6 février 2010

L'ENCYCLOPEDIE DE LA CUISINE VEGETARIENNE

L'ENCYCLOPEDIE DE LA CUISINE VEGETARIENNE
Un bouquin que j'ai pris à la bibliothèque et que j'ai "dévoré". Plus de 300 recettes de Nicolas Graimes aux éditions Manise. Outre les recettes qui permettent de mettre moins de viande et poisson dans nos repas, j'ai beaucoup aimé la partie décrivant...
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26 décembre 2009

L'ABC DU DESSERT

L'ABC DU DESSERT
Un livre que j'aime beaucoup et que j'ai depuis très longtemps : "L'ABC du dessert" édité par le CEDUS le centre d'étude et de documentation du sucre en 1988 et qui contient toutes les bases de la pâtisserie classique : pâte brisée, sablée, feuilletée,...
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15 décembre 2009

MUFFINS

MUFFINS
Aujourd"hui je voulais vous présenter un livre auquel j'ai participé par le biais d'un concours organisé par le site culinaire 750 g : 60 recettes ont été sélectionnées et ont été publiées dans le livre suivant : Les bénéfices de la vente de cet ouvrage...
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26 juin 2009

COOKIES, BISCUITS ET BROWNIES

COOKIES, BISCUITS ET BROWNIES
Voici un livre que j'ai pris à la bibliothèque du village et que je vous recommande : Du sucré, du salé avec toutes les techniques de biscuits, cookies, brownies, barres, galettes et autres... très bien expliqué et aux photos très appétissantes.
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20 mars 2009

JE TU ILS... FONT UN DESSERT

JE TU ILS... FONT UN DESSERT
Voici un de mes tous premiers livres qui m'a donné envie de cuisiner quand j'étais enfant : des recettes basiques comme le marbré, le trio de crème façon danette, la mousse au chocolat, la charlotte etc... mais c'est avec grand plaisir que je les essayais...
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25 février 2009

LA CUISINE DES SABLES

LA CUISINE DES SABLES
"La cuisine des sables ou les recettes des mille et une nuits" de Saep Création Dormonval est un livre que l'on m'a offert et qui explique en premier lieu les origines et influences de la gastronomie du Maghreb : le Maroc, l'Algérie, la Tunisie. Ensuite...
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5 février 2009

SMOOTHIES MARABOUT

SMOOTHIES MARABOUT
J'ai de la lecture pour un certain temps entre les livres et les blogs. Ensuite, il faudra que je passe à la pratique!
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5 février 2009

RECETTES MINCEUR MARABOUT CHEF

RECETTES MINCEUR MARABOUT CHEF
C'était celui que je voulais !!!!! Youpi !!!!!!! Merci Céline.
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5 février 2009

CURRY THAI INDIEN MARABOUT

CURRY THAI INDIEN MARABOUT
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31 janvier 2009

SUSHIS & COMPAGNIE

SUSHIS & COMPAGNIE
et le cadeau de mon mari et de mon petit bout... j'ai testé un restau de sushis dernièrement et je n'ai pas trop aimé, du coup je vais pouvoir préparer les miens et plein d'autres bonnes choses.
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