CREME MOUSSELINE GLACEE ACCOMPAGNEE DE FRAISES

Il me restait de la crème mousseline après la préparation du fraisier et j'ai eu envie de la mettre dans des moules à cannelés puis de la placer au congélateur une après-midi.

Je l'ai ensuite démoulée sur une assiette et servie avec des fraises fraîches et des décorations en chocolat qu'il faut d'ailleurs que je perfectionne !

La crème mousseline congelée est vraiment délicieuse, pas de paillettes, vraiment un bon compromis quand on n'a pas de sorbetière ou que l'on est pressé.

Comments

[Nélé]

Ouh la la le joli dessert, et cette crème qui a l'air très onctueuse...

[Ciorane]

Bien pratique cette idée quand on a une petite envie de plaisir glacé mais pas de sorbetière ! Ta présentation est vraiment joli, surtout le petit coeur chocolat.

[Eva]

Ouaw quel beau dessert !
Bisous

[christine]

Je vais dire comme Sophie, ça donne envie, miam!!!

[Chrystel]

C'est beau comme tout et sûrement délicieux. jolie idée !
j'ai parcouru plusieurs de tes billets et je trouve que tes gâteaux sont superbes.
merci de ta visite.
Bises
Chrys