OMELETTE DE MOUSSERONS

Une petite omelette de mousserons ramassés par mon Papa et dégustés par ma petite famille sauf moi car je déteste les champignons !

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 4 minutes
Pour 3 personnes
Matériel : un bol, une poêle

Ingrédients :
- 150 g de mousserons déjà cuits (blanchis)
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olives
- 3 oeufs
- sel, piment d'Espelette

Faire chauffer l'huile dans la poêle et y faire revenir rapidement les champignons.

Fouetter rapidement les oeufs dans le bol et les verser sur les champignons.

Cuire deux minute de chaque côté.

Servir de suite.

Comments

[Ciorane]

Ah, j'aurais bien pris ta part....

[fanny]

tu viens de me faire découvrire les mousserons, je ne connaissais pas du tout, je vais faire des recherche sur le net pour en savoir plus .bisous

[Diana]

Une omelette comme je les aime...avec des champignons!
Merci

[sam's cook]

j'adore les champignons mais n'ai jamais goûté les mousserons, dommage!

[tiuscha]

Elle me fait rêver ton omelette, car moi et ma fille de 3 ans, on les adore les champignons !