TARTE AMANDINE AUX POIRES

Allez je continue dans les tartes, un de mes invités m'a demandé une tarte amandine, la voici avec une pâte brisée, très très bon !

Pour 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes à 180°C
Matériel : un saladier, un plat à tarte

Ingrédients :
- 8 poires
- 25 cl de crème fraîche allégée
- 60 g de sucre en poudre
- 100 g de poudre d'amandes
- 1 cuillère à café d'extrait d'amandes amères
- 2 oeufs
- 1 pâte brisée

Etaler la pâte et foncer le moule à tarte avec.

Peler les poires et les couper en deux, ôter le coeur et disposer les demi poires sur la pâte.

Mélanger les autres ingrédients dans le saladier et répartir sur la tarte.

Enfourner pour 30 minutes environ à 180°C.

Laisser un peu refroidir et déguster tiède ou froid.

Comments

[lia39]

j'adore, à essayer dès que j'aurai le temps

[valala]

Les poires, délicieux et fragiles petits fruits de saison... Merci pour cette jolie recette !

[helene06]

c'est toujours un succès ce genre de tarte!

[Lolo B]

Ca j'adore!!!!!

[nadegeferrus]

Ses effets d'ombres sur tes photos , je trouve ça vraiment magnifique !!!