MUFFINS A L'ORANGE ET AU CHOCOLAT NOIR

Une belle association assurément ! J'ai utilisé le jus de cuisson des orangettes que j'ai réalisées mais qui étaient un peu trop cuites et donc un peu dures, tant pis cela me fera des fruits confits pour les desserts...

Pour 24 mini muffins
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 20 minutes à 200°C
Matériel : des moules en silicone, un saladier, un mixer

Ingrédients :
- 100 g de "confiture d'oranges" (en fait jus de cuisson des orangettes)
- 100 g de chocolat noir à 74% de cacao
- 1 pot de yaourt
- 1 oeuf
- 300 g de farine
- 100 g d'orangettes
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1/2 pot de yaourt d'huile

Couper les orangettes en petits dés. Mixer le chocolat ou bien le faire fondre aux micro ondes.

Mélanger tous les ingrédients rapidement sans trop travailler la pâte.

Répartir la pâte dans les moules et faire cuire 20 minutes.

Démouler et laisser refroidir avant de les déguster.

Comments

[kayababouch]

Merveilleusment gourmand !!!! Bisous

[Chris]

Ils vont si bien ensemble !

[Savine]

Bonjour,

J'aime beaucoup ta recette dans le sens où elle est a l'air facile à faire et en plus elle semble délicieuse. Merci.

Bonne fin de journée

[manon du binome]

Il faut rien jeter il y a toujours quelque chose à faire ! Moi aussi j'aime bien réutiliser des ingrédients pour faire une 2ème recette ! Je l'ai trouve très sympa tes petits gâteaux ! biz

[josette]

hum!!!!!!!!que cela doit être moelleux.bizzzzzzz