GÂTEAU DE RIZ A L'ANANAS

J'ai refait ma recette de riz au lait de l'autre fois ici mais je l'ai moulé dans le moule marguerite avant de la mettre au frais.

Servi avec un ananas poêlé, ce fut très bon.

Pour 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Matériel : une poêle, un moule en silicone

Ingrédients :
- du riz au lait recette ici
- 2 ananas frais
- 1 gousse de vanille
- 3 cuillères à soupe de sucre roux

Remplir le moule en silicone de riz au lait et le mettre au frais.

Couper les extrémités des ananas et les peler. Les couper en 8 et ôter le coeur un peu dur puis couper en dés.

Les faire revenir dans la poêle avec le sucre et les graines de la gousse de vanille pendant 15 minutes environ.

Servir avec le riz au lait démoulé sur un plat de service.

Comments

[Ciorane]

Oh oui, c'est une bonne idée à garder, cet ananas poêlé pour parfumer un banal riz au lait.

[lolo]

hum, super idée tu as dû te régaler !