En ce début d'année, je vous souhaite à tous, abonnés et visiteurs de passage plein de bonheur. Soyez heureux et gourmands !

J'en profite pour partager avec vous un diaporama envoyé par ma Maman et réalisé par Daniel Miollan sur les Hautes-Alpes et la ville de Gap by night sous la neige il y a quelques jours. Mon seul regret est de ne pas avoir pu réaliser ces photos moi-même ! En tous cas un grand merci à ce photographe de talent de partager ses créations.

Je suis obligée de le scinder en quatre parties car Canalblog ne l'accepte pas dans son intégralité :

Joyeux_Noel_2011_partie1

Joyeux_Noel_2011_partie2

Joyeux_Noel_2011_partie3

Joyeux_Noel_2011_partie4

A bientôt et très bonne journée à vous.

GROS BISOUS

Catherine

Quelques roses et fleurs de topinambours (!) du jardin pour vous souhaiter une très joyeux Noël à tous !

GROS BISOUS

Catherine

C'est avec une immense tristesse et les yeux plein de larmes que je vous informe du décès de ma copinaute Sabine du blog "La cuisine de Tattoo".

Elle aimait tant partager avec les autres...

Repose en paix ma Tattoo.

SITE 750G ICI

La situation de crise humanitaire en Somalie, au Kenya et en Ethiopie vient d'être déclarée. 10 millions de personnes en danger de mort dans la corne de l'Afrique.

En Somalie particulièrement, 3.7 millions de personnes sont touchées dont 2.8 millions dans le sud, 3.2 millions ont besoin d’une aide d’urgence pour les sauver de la mort.

750 grammes s'associe donc à Action contre la Faim pour venir en aide aux populations somaliennes qui luttent chaque jour pour leurs survies.

L’opération menée par 750 grammes est simple : pour chaque recette déposée via le formulaire ‘ Lutter contre la famine en Somalie ’ (ci-dessous), 750 grammes s’engage à reverser 5€ à Action contre la Faim.

Notre objectif est de reverser 10 000€ pour soutenir cette action, nous avons donc besoin de vous, pour rassembler 2 000 recettes.

Merci pour votre participation. Nous vous tiendrons ici au courant du nombre de recettes récoltées chaque jour !

Pour en savoir plus, c'est ici.

Nous invitons par ailleurs chacun d'entre vous qui souhaitent faire un don à vous rendre sur le site d'Action contre la Faim.

Recettes collectées au 28/07/2011, 09h43 heures : 340 recettes.

Merci à tous. C'est très encourageant en deux jours seulement.

Suite à une petite mésaventure je vous livre mes lectures et mon expérience concernant l'agar agar.

J'ai réalisé la recette de terrine de lapin à l'agar agar pour mon buffet, recette ici et je l'ai bien entendu congelée.

Une précision utile que j'ai lue malheureusement après coup : l'agar agar ne supporte pas la congélation et en effet, à la décongélation, la terrine a rendu beaucoup d'eau.

C'était dommage au niveau présentation mais heureusement au niveau des saveurs, il n'y a pas eu de problème.

Bonsoir à tous,

Merci beaucoup de tous vos gentils messages lors de cette dernière semaine très agitée.

Ma fille Audrey est encore très fatiguée de son séjour à l'hôpital, rassurez-vous rien de grave mais elle a beaucoup souffert.

J'espère que les vacances vont lui faire du bien et qu'elle se rétablira vite.

Du coup, pendant qu'elle se reposait sur le canapé cet après-midi, j'ai continué la saisie de mes recettes, cela m'a occupée les mains et l'esprit !

A bientôt donc et encore un grand merci pour votre soutien.

Catherine

Des soucis me contraignent à stopper quelques temps le blog, pour cette raison, je ne pourrai répondre à vos commentaires ou mails. 

Les recettes programmées seront publiées comme d'habitude et je reprendrai les recettes du buffet dès que possible.

A bientôt,

Catherine

Un reportage ce soir à 20h30 sur les meilleurs ouvriers de France sur France 3.

Bonne soirée

Catherine

Voilà, aujourd'hui mon blog a dépassé les 250 000 visiteurs et les 250 abonnés !

Merci à tous de vos visites et commentaires qui me font toujours plaisir.

Amoureux de la cuisine merci et bonne nuit !

BISOUS

Bonsoir à tous,

un petit mot pour vous informer que canalblog a rencontré des problèmes concernant la publication des newsletters cette semaine.

Ce problème est en passe d'être résolu car ils travaillent dessus.

Merci à celles et ceux qui me l'ont signalé.

Bonne soirée

Bisous