RECETTES EN BLOG

9 décembre 2015

BROCHETTES DE POULET AU CHORIZO AU BARBECUE

Tout est dans le titre ! Un délice à réaliser au barbecue ou au four. Pour 4 personnes Cuisson : une dizaine de minutes au barbecue Matériel : piques à brochettes, barbecue Ingrédients : - 4 filets de poulet - 1/2 chorizo doux Couper le poulet en gros...

Posté par recettes en blog à 07:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, chorizo, barbecue

Partager cet article

10 août 2014

BROCHETTES DE BLANCS DE POULET AU BEURRE D'AGRUMES

Une excellente recette que j'aime beaucoup et que j'ai découverte il y a quelques années dans un cuisine actuelle. J'ai divisé la quantité de beurre par deux car la dernière fois il m'en ai resté beaucoup trop. Le beurre est vraiment très parfumé et ajoute...

Posté par recettes en blog à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, poulet, oranges confites, brochettes, herbes de Provence, beurre d'agrumes, citron vert

Partager cet article

10 août 2014

BROCHETTES DE FILET MIGNON A L'ANANAS MIEL ET MOUTARDE

Voici une recette de brochettes largement inspirée d'un cuisine actuelle. Dans la recette d'origine il y avait en plus des cubes de jambon mais je n'en avais pas. Le fondant et le côté un peu sucré de l'ananas av très bien avec le filet mignon, je vous...

Posté par recettes en blog à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, huile d'olives, jambon cru, miel, ananas, moutarde, brochettes

Partager cet article

10 août 2014

CHAMALLOWS AU BARBECUE

Lorsque nous faisons un barbecue, il n'est pas rare pour nous de nous octroyer cette petite gourmandise que sont les chamallows grillés. Les enfants en raffolent et me les réclament chaque année. Pour 8 personnes Préparation : 2 minutes Cuisson : 1 minute...

Posté par recettes en blog à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chamallows, bonbons, brochettes

Partager cet article

2 août 2014

BROCHETTES DE FILET MIGNON MARINE AUX POIVRONS JAUNES AU BARBECUE

Une petite recette inspirée d'un vieux cuisine actuelle, rapide, facile et délicieuse. Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Marinade : 30 minutes au frais Matériel : un grand plat à gratin, un barbecue, des piques à brochettes Ingrédients : - 2 filets...

Posté par recettes en blog à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: filet mignon, ketchup, poivrons jaunes, moutarde, barbecue, concentré de tomates

Partager cet article

22 juillet 2014

ÉPIS DE MAIS CUITS AU BARBECUE

Un des légumes préférés d'Audrey que je fais souvent au barbecue en accompagnement de brochettes de viande ou poisson. Pour 4 personnes Préparation : 1 minute Cuisson : 10 minutes environ Matériel : barbecue, brochettes Ingrédients : - 4 épis de maïs...

Posté par recettes en blog à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barbecue, maïs

Partager cet article

13 septembre 2013

PAELLA AU BARBECUE

Une recette très sympa à faire dans un plat à paella posé sur le barbecue. Bien entendu j'ai laissé Gilles gérer le barbecue ! Un peu de vacances pour moi... Pour celle à faire à la sauteuse c'est ici. Pour 8 personnes Préparation : 1 heure 30 Cuisson...

Posté par recettes en blog à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

25 octobre 2012

TOMATES AU THYM FRAIS CUITES AU BARBECUE

Voici l'accompagnement de notre dernier barbecue, de simples tomates du jardin, juteuses et savoureuses à souhait qu'un brin de thym sublime en un seul geste. Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes environ Matériel : une plancha...

Posté par recettes en blog à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

25 octobre 2012

ANDOUILLETTES AU BARBECUE

Vers Lyon, les andouillettes se dégustent avec crème et beurre mais plus au Sud, c'est au barbecue que nous aimons les cuire et vous ? Pour ma part, je ne saurai émettre un avis sur ce mets que je ne mange pas, seuls Gilles et Audrey s'en régalent......

Posté par recettes en blog à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

3 décembre 2011

PIZZA AUX PECHES, PISTACHES ET CHOCOLAT NOIR

Une pizza délicieuse cuite au barbecue que je referai avec la saison des pêches ou bien avec des pêches en conserve. Vous pourrez bien entendu faire cuire votre pizza au four. Nous avons beaucoup aimé le mélange du chocolat, de la pâte avec le fondant...

Posté par recettes en blog à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]