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gingembre
29 novembre 2014

COCOTTE DE VEAU CAROTTES AU GINGEMBRE AU COOKEO

COCOTTE DE VEAU CAROTTES AU GINGEMBRE AU COOKEO
Une recette Picard qui est très bonne et rapide à réaliser. J'ai adapté la recette selon mes ingrédients. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes au Cookeo sinon 50 minutes Matériel : Cookeo Ingrédients : - 4 escalopes de veau -...
Posté par recettes en blog à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  veau haché,  carottes,  cookeo

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29 novembre 2014

CRAQUANTS AU GINGEMBRE ET A LA MÉLASSE

CRAQUANTS AU GINGEMBRE ET A LA MÉLASSE
Je cherchais une petite recette de biscuits pour accompagner ma salade de fruits et je suis tombée sur ces délicieux et très parfumés biscuits. La recette est issue du livre "A l'heure du thé" de James McNair et Andrew Moore. Elle est parfaite pour les...
Posté par recettes en blog à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine,  levure chimique,  oeufs,  sucre,  gingembre,  cannelle,  mélasse,  épices

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10 août 2014

BROCHETTES DE BLANCS DE POULET AU BEURRE D'AGRUMES

BROCHETTES DE BLANCS DE POULET AU BEURRE D'AGRUMES
Une excellente recette que j'aime beaucoup et que j'ai découverte il y a quelques années dans un cuisine actuelle. J'ai divisé la quantité de beurre par deux car la dernière fois il m'en ai resté beaucoup trop. Le beurre est vraiment très parfumé et ajoute...
Posté par recettes en blog à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  poulet,  oranges confites,  brochettes,  herbes de Provence,  beurre d'agrumes,  citron vert

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22 juillet 2012

TAJINE D'AGNEAU AUX POIVRONS ROUGES

TAJINE D'AGNEAU AUX POIVRONS ROUGES
Une recette qui nous a régalés et que j'ai réalisée avec le délicook qui décidément me plaît beaucoup ! J'ai servi le tajine avec de la semoule à couscous. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes en cocotte Matériel : délicook Ingrédients...
Posté par recettes en blog à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivrons rouges,  sel,  huile d'olives,  oignons,  poivre,  curcuma,  gingembre,  ail,  eau,  tajine,  bouillon de boeuf,  couscous,  paprika,  purée de tomates,  raz el hanout,  semoule

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1 juillet 2012

RIZ THAÏ EPICE

RIZ THAÏ EPICE
L'atelier des chefs préconisait d'accompagner les pigeons rôtis en crapaudine sur brochette de citronnelle de riz épicé mais sans donner de recette. Voici donc la mienne qui était parfaite en accompagnement. Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Matériel...
Posté par recettes en blog à 18:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignons,  curcuma,  curry,  gingembre,  riz,  épicé,  ail

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