Mon fils voulant me préparer un gâteau pour mon anniversaire, je lui ai fait réaliser une génoise au robot. Le gâteau est fourré à la confiture d'abricots et recouvert de chocolat fondu : une tuerie ! Gabriel était très fier de sa réalisation ! Merci...

Voici ma dernière confiture d'abricots pour laquelle j'ai testé l'astuce d'une voisine pour éviter l'écume. Lorsque la confiture commence à faire remonter l'écume, ajouter la valeur d'une cuillère à café de beurre ou de margarine et quelques instants...

Voici une technique pour faire les sorbets que j'avais envie d'expérimenter depuis longtemps avec mon robot Magimix. Habituellement, ce genre de recette est réalisé avec les fameux Cook'in ou Thermomix aussi ai-je hésité longtemps avant de me lancer de...