beurre - RECETTES EN BLOG

24 avril 2016

ENTREMETS CHOCOLAT CRÉMEUX PISTACHE

Ce week-end je voulais faire un entremets pour mon beau-père de passage à la maison... comme il aime beaucoup le chocolat j'ai choisi l'entremets repéré chez Dominique de Cuisine Plurielle que je remercie vivement pour ma jolie recette. Il s'agit d'un...

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Tags: Flexipan, Guy Demarle, crème, farine, oeufs, sucre, CHOCOLAT noir, maïzena, pistaches, beurre, cacao, blancs d'oeufs, gélatine, jaunes d'oeufs, moule carré, moule tablette

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19 décembre 2015

ROSES DES SABLES

Une petite gourmandise pour Noël. Les enfants en raffolent. Cette année, je les ai moulées dans les empreintes demi-sphères de Demarle. Pour une vingtaine de roses des sables Préparation : 10 minutes Matériel : une casserole, un saladier, des caissettes...

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Tags: CHOCOLAT BLANC, beurre, corn flakes, roses des sables

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18 décembre 2015

LE MEXICAIN

Une recette issue de mon livre d'enfance "Desserts en bande dessinée"d'Hélène Vincent que j'ai légèrement modifiée. C'est un grand classique chez nous depuis des années... je ne peux donc que vous le conseiller. Pour 8 personnes Préparation : 15 minutes...

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Tags: CHOCOLAT BLANC, farine, oeufs, sucre, beurre, confiture d'abricots, gâteau au chocolat, poudre d'amandes

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16 décembre 2015

MOUSSE AU CHOCOLAT PARFUMEE A L'ORANGE

Une mousse au chocolat qui change un peu grâce au parfum de l'orange qui donne un côté rafraîchissant. Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : quelques minutes Matériel : une petite casserole, un saladier, un robot avec fouet Ingrédients :...

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Tags: oeufs, sucre, CHOCOLAT noir, mousse de marrons, beurre, oranges confites, Grand Marnier

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14 décembre 2015

LANGUES DE CHAT

Un classique que j'ai mis du temps à tester, à tort car il est très rapide et facile. Il s'agit d'une recette de Guy Demarle issue du livre "Délices en relief". Pour 50 langues de chat Préparation : 10 minutes Repos : 30 minutes Cuisson : 6 minutes à...

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Tags: farine, beurre, sucre glace, blancs d'oeufs, langues de chat

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13 décembre 2015

FINANCIERS A LA PISTACHE FRAMBOISES ET CHANTILLY

Voici une petite recette rapide, jolie et délicieuse. Il s'agit tout simplement de financiers parfumés à la pistache décorés de crème chantilly et de framboises fraîches. Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Matériel : un saladier, un fouet, une...

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Tags: crème, farine, sucre, framboises, blanc d'oeuf, beurre, amandes, chantilly, financiers, pâte de pistaches

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12 décembre 2015

CRUMBLES AUX POMMES DE CYRIL LIGNAC

Une petite recette de saison piquée à Cyril Lignac. Simple et efficace... Préparation : 15 minutes cuisson : 25 minutes à 210°C Matériel : une poêle, des ramequins allant au four, un saladier Pour 4 personnes Ingrédients : - 500 g de pommes - 60 g de...

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Tags: pommes de terre, sucre roux, beurre, amandes, crumble

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6 décembre 2015

BARRES DE CEREALES AU CHOCOLAT

Je cherchais une petite gourmandise à faire pour le goûter et comme j'avais pas mal de flocons d'avoine, j'ai eu envie de faire des barres de céréales. La belle recette de Chris a fini de me convaincre, merci à elle ! J'ai simplement ajouté quelques raisins...

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Tags: Guy Demarle, CHOCOLAT BLANC, sucre roux, céréales, miel, beurre

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23 juillet 2015

MUG CAKE BANANE NOIX DE COCO

Des pique-niques à faire chaque jour pour Gabriel ces deux dernières semaines et pas vraiment envie de cuisiner ni d'allumer le four, aussi ai-je tenté les mug cakes que l'on voit partout sur la blogosphère. J'ai repris la base de mon gâteau express au...

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Tags: farine, levure chimique, oeufs, sucre, sucre roux, banane, beurre, noix de coco, mug cake

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4 janvier 2015

GNOCCHIS DE SEMOULE A LA TOMATE

Voici une délicieuse recette issue du blog de Michèle "Croquant Fondant Gourmand" que j'aime beaucoup. Je l'ai un peu modifiée en l'allégeant en matières grasses. Dorés au four, ces gnocchis sont délicieux dégustés natures à l'apéritif. Pour 4 personnes...

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Tags: eau, beurre, semoule, lait, gnocchis, ouef, sauce tomate