MENUS DU 24 ET 25 DECEMBRE 2009

Ma fille et moi avons eu envie de réitérer le "dîner presque parfait" pour Noël alors voici notre programme du 24 au soir :

- apéritif : sushis au thon
- entrée : petits choux de foie gras à la confiture d'oignons et consommé de volaille
- plat : filets de bar en croûte d'amandes au gingembre accompagnés d'asperges vertes poêlées
- dessert : gâteau au chocolat noir, bavarois cassis violette
- vin : coteau du Layon

Voici également le menu du 25 à midi au cours duquel les enfants ont peu mangé car trop préoccupés par leurs cadeaux ! Mon mari et moi nous sommes régalés...

- entrée : verrines de velouté de lentilles au foie gras
- plat : filet de boeuf feuilleté sauce Banyuls et badiane accompagné de marrons
- dessert : nuage de guimauve aux fruits frais

Les recettes suivent dans les billets en dessous sinon vous pouvez cliquer sur chaque recette les liens ont été faits...

Comments

[chef cuistot]

Et les notes, on veut les notes nous!

[Diane-plop]

Je te souhaite un bon Réveillon et Bonne Année 2010
A l'année prochaine pour découvrir tes délicieuses recettes
Diane-plop - La Table de Pénélope

[Chloé]

Je serais bien venu manger chez toi ^^
Alors pour les macarons je les mets au frigo dans une boite en métal et je les garde environ 2 jour, apres ils sont encore bon mais deviennent plus mou.
Biz

[Céline]

c'était un bon menu, je pourrai venir la prochaine fois

[Lili18]

Je me serai bien invitée à ta table, j'aurai fait honneur aux plats ! C'est parfait pour moi. Bises