RECETTES EN BLOG

29 novembre 2014

COCOTTE DE VEAU CAROTTES AU GINGEMBRE AU COOKEO

Une recette Picard qui est très bonne et rapide à réaliser. J'ai adapté la recette selon mes ingrédients. Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes au Cookeo sinon 50 minutes Matériel : Cookeo Ingrédients : - 4 escalopes de veau -...

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Tags: gingembre, veau haché, carottes, cookeo

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8 mai 2012

POULET AUX PRUNEAUX ET AUX AMANDES, SEMOULE

Voici une recette que j'adore et qu'une amie de la famille nous préparait souvent il y a quelques années. J'ai tenté d'en faire une copie à ma façon et nous nous sommes régalés. Le fondant des pruneaux s'accorde parfaitement au croquant des amandes et...

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5 mai 2012

PAPILLOTES DE POULET FROMAGERES

Un clin d'oeil à mon amie Stéphanie qui nous avait préparé il y a peu d'excellentes papillotes de poulet aux pommes de terre, aux poireaux et au chèvre, merci Stéph, j'ai adoré et je m'en suis inspirée pour préparer les miennes ! Ces dernières sont également...

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23 mars 2012

POULET AUX MANDARINES ET AUX NOUILLES CHINOISES

Une belle recette que j'ai beaucoup aimée et qu'il est temps de réaliser avec les dernières oranges disponibles. C'est une recette très rapide à préparer. Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Matériel : une sauteuse Ingrédients...

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21 février 2012

OMELETTE DE POMMES DE TERRE VITELOTTES ET DE COURGETTES SAUTEES

Il me restait quelques pommes de terre vitelottes sautées alors j'ai préparé une omelette très colorée avec en plus de la courgette. Un petit délice gustatif et visuel ! Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 15 minutes Matériel : une grande...

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14 février 2012

CURRY DE POULET AUX LEGUMES ET QUINOA

Une recette préparée un midi alors que j'étais seule avec Gabriel. Nous nous sommes régalés tout simplement ! Pour 4 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes environ Matériel : 1 poêle, 1 sauteuse Ingrédients : - 450 g de filets de poulet...

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3 décembre 2011

RIZ AUX CREVETTES ET POIVRONS

Un plat façon risotto préparé pour le midi avec les enfants. Pour 3 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 20 minutes environ Matériel : une sauteuse Ingrédients : - une vingtaine de crevettes crues décortiquées - 2 verres de riz - 2 poivrons rouges...

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27 octobre 2011

POELEE DE LEGUMES, CREVETTES ET NOUILLES UDON

Une recette improvisée d'inspiration asiatique que nous avons bien aimée. Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 15 minutes Matériel : une sauteuse, un grand saladier Ingrédients : - 200 g de nouilles udon - 300 g de crevettes décortiquées...

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19 octobre 2011

RISOTTO DE COURGE ET CHORIZO

Une recette délicieuse, très légère et un peu adaptée issue du dernier magazine Weight Watchers. J'ai utilisé un chorizo Bordeau Chesnel que j'ai découvert récemment et qui ne possède quasiment pas de gras : 5g de lipides contre 41g pour un chorizo classique....

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29 septembre 2011

MIGNON DE PORC A L'ANANAS CARAMELISE LENTILLES CORAIL

Une fantastique recette du livre "Equilibre et Gourmandise" de Guy Demarle que j'ai testée et que nous avons approuvée cet été ! C'était absolument divin ! Pour 4 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 25 minutes Matériel : deux poêles, une grande...

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