RECETTES EN BLOG

10 août 2014

MELON A L'ORIENTALE

Une jolie recette d'un vieux cuisine actuelle, très agréable quand il fait bien chaud. Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Calories : 125 kcal par personne Matériel : un saladier, une petite poêle Ingrédients : - 700 g de melon - quelques feuilles...

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Tags: miel, melon, verveine citronnelle, cannelle, citron jaune, sésame blond

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23 mars 2013

BANANES AU CITRON VERT AU FOUR

Une petite recette bien sympa que nous adorons. Le citron vert accompagne à merveille la banane. Pour 4 personnes Préparation : 5 minutes Cuisson : 15 minutes à 180°C Matériel : un plat à gratin Ingrédients : - 4 bananes - 1 citron vert - 4 cuillères...

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27 novembre 2012

POIRES AU VIN ROUGE ET AUX EPICES

Une recette d'hiver bien agréable, à déguster tiède ou froide selon vos goûts... J'ai atténué le goût du vin par du jus d'oranges. Pour 6 personnes Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Matériel : une grande casserole Ingrédients : - 25 cl de...

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7 juillet 2012

SMOOTHIE FRAISE BANANE

Voici un dessert que j'ai fait récemment car ma barquette de fraises n'était pas terrible. J'ai ajouté une banane pour l'onctuosité et voilà un dessert fruité rapide et très agréable. Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Matériel : un mixeur plongeant...

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Tags: sucre, banane, fraise, menthe, smoothie

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23 mars 2012

SALADE D'AGRUMES AU GRAND MARNIER

On reste dans les vitamines avec une salade d'agrumes parfumée au Grand Marnier. Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Ingrédients : - 2 pamplemousses - 4 oranges - le jus de 2 oranges - 1 cuillère à soupe de Grand Marnier - 1 cuillère à soupe de...

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23 mars 2012

SALADE DE FRUITS EXOTIQUES

Une petite salade de fruits sans prétention mais néanmoins délicieuse, fraîche et légère ! Pour 6 personnes Préparation : 10 minutes Matériel : un saladier Réfrigération : au moins 2 heures Ingrédients : - 3 bananes - 1 boîte de litchis - 2 mangues Peler...

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13 décembre 2011

SOUPE DE MANGUES A L'ABRICOT ET AUX FRUITS ROUGES

Un dessert improvisé qui nous a bien plu et qui était très facile à préparer. Pour 4 coupes Préparation : 5 minutes Attente : le temps du repas Matériel : un mixeur plongeant, un saladier Ingrédients : - 1 mangue - 1 grosse boîte d'abricots au sirop -...

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10 novembre 2011

RAISINS EN COQUE DE CARAMEL

Voici une recette du livre de Christophe Felder "Les mignardises de Christophe, leçon de pâtisserie", que j'ai voulu essayer pendant la période des raisins. Nous avons bien aimé le côté croquant du caramel avec le jus du raisin. Seule difficulté, aller...

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2 septembre 2011

COMPOTE DE PRUNES ROUGES A LA CHANTILLY

Toujours dans le principe de faire cuire mes fruits, j'ai tenté une petite compote de prunes rouges. Attention papilles sensibles s'abstenir ! La compote était très très acide ! Je l'ai donc accompagnée d'une belle chantilly bien sucrée et d'un clafoutis...

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1 septembre 2011

SALADE DE PASTEQUE ET DE FRAMBOISES AUX NOISETTES

Une recette fraîche et fruitée pour finir l'été. La recette est inspirée je crois d'un Cuisine Actuelle. Les noisettes sont vraiment un plus dans cette recette. Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Réfrigération : 1 heure Matériel : un saladier Ingrédients...

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